frisk kværnet peber og lidt salt
- Bank hver enkel skive flæsk lidt flad med en kødhammer eller en kagerulle. Kom en frysepose uden på kødhammeren og den er meget nemmere at gøre rent.
- Læg kødet enkelvis på en bradepande med bagepapir og krydre med salt og peber.
- Steg flæsken i en forvarmet ovn på 200 grader i 25-40 minutter, alt efter hvor sprøde du ønsker dem. Vend dem halvvejs og steg dem gerne med bund varme, hvis din ovn kan det.
