- Kom honning og chili op i en gryde og varm det langsomt op og lad det varme i 20 minutter stille og roligt.
- Hæld honningen op i forkogte glas igennem en tæt si for at sortere chilikorne fra. Der vil komme lidt chiliflager med igennem sien, hvilket ikke gør noget, så længe man sorter kerner og de store stykker fra.
