5 æg
2 dl græsk yoghurt
1 dl solsikkekerner
1½ dl hørfrø (½ dl heraf blendes til mel, og 1 dl heraf er hele kerner)
½ dl sesamfrø
1 ½ mandler
5 spsk. HUSK
Lidt havsalt
1 tsk bagepulver
1 dl. hakket hasselnødder
- Blend mandler, solsikkekerner, hørfrø og sesamfrø fint i en blender.
- Bland alle de tørre ingredienser i en skål og tilsæt derefter æg og græsk yoghurt.
- Lad dejen hvile i 10 min.
- Brug to spiseskeer til at forme bollerne/klatterne med og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
- Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 15-20 min.
