1-1 1/2 dl brun farin
1 dl. kenhup eller pure
1/2 dl. Jack Daniels whiskey
3 spsk. Sriracha hot chilisovs
1 tsk. friskkværnet peber eller citronpeber
1 stort fint hakket rødløg
5 cm fintrevet ingefær
Bland det hele sammen og stil marinade på køl indtil den skal bruges.
