ca 8 personer
2 stk. broccoli i små buketter
1 1/2 rosiner (prøv med store gule rosiner, hvilke er lidt mere lækkere)
1 1/2 dl. solsikkefrø ristet på en tør pande
1 stk. rødløg
2 pk. bacon ristet på panden
Dressing:
1 1/2 dl. mirakelvip
1/2 dl. sukker
3 tsk. rødvins eddke
lidt fint salt
1. Bland salaten undtagt baconen
2. Bland dressingen og hæld over salaten
3. Lad salaten trække i mindst 3 timer i køreskabet. Kan fint laves dagen inden den skal bruges.
4. Hæld først bacon over inden severing, så det bliver ved med at være sprød.
